Apa yang membedakan antara lemak dan minyak?
Apa yang membedakan antara lemak dan minyak?
Jawab:
Berikut yang membedakan antara lemak dan minyak.
- Pada suhu ruang, lemak membentuk padatan sedangkan minyak berada pada fase cair.
- Lemak mengandung lebih banyak asam lemak jenuh yang hanya mengandung ikatan tunggal C – C, sedangkan minyak mengandung lebih banyak asam lemak tak jenuh dengan satu atau lebih ikatan rangkap, C = C.
----------------#----------------
Semoga Bermanfaat
Jangan lupa komentar & sarannya
Email: nanangnurulhidayat@gmail.com
Kunjungi terus: masdayat.net OK! 😁
Post a Comment for "Apa yang membedakan antara lemak dan minyak?"