Jelaskan kegunaan uji Millon dan uji belerang dalam pengujian protein!

Jelaskan kegunaan uji Millon dan uji belerang dalam pengujian protein!

Jawab:

  • Uji Millon: pengujian terhadap protein yang mengandung asam amino yang memiliki gugus fenol, misalnya tirosin. Hasil positif akan terbentuk warna putih, jika dipanaskan berubah menjadi merah.
  • Uji belerang: pengujian terhadap protein yang mengandung asam amino yang memiliki gugus belerang, misalnya sistein, sistin, dan metionin. Hasil positif menunjukkan adanya endapan hitam. 


----------------#----------------

Semoga Bermanfaat
Jangan lupa komentar & sarannya
Email: nanangnurulhidayat@gmail.com
Kunjungi terus: masdayat.net OK! 😁

0 Response to "Jelaskan kegunaan uji Millon dan uji belerang dalam pengujian protein!"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel