Apa yang Anda ketahui tentang enzim lipoksigenase
Apa yang Anda ketahui tentang enzim lipoksigenase?
Jawab:
Enzim: Lipoksigenase
Proses pengawetan dan pengolahan: pengolahan susu kedelai.
Kerugian: munculnya bau langu pada susu kedelai.
----------------#----------------
Semoga Bermanfaat
Jangan lupa komentar & sarannya
Email: nanangnurulhidayat@gmail.com
Post a Comment for "Apa yang Anda ketahui tentang enzim lipoksigenase"