Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Prakarya / Soal

Sebutkan faktor yang perlu diperhatikan pada saat melakukan pengawetan dengan suhu panas

Post a Comment

Sebutkan faktor yang perlu diperhatikan pada saat melakukan pengawetan dengan suhu panas!

Jawab:

Berikut faktor yang perlu diperhatikan pada saat melakukan pengawetan dengan suhu panas.

  1. Jumlah panas yang diberikan harus cukup untuk mematikan mikroba pembusuk dan mikroba patogen.
  2. Jumlah panas yang digunakan tidak boleh menyebabkan penurunan gizi dan cita rasa makanan.

----------------#----------------
Semoga Bermanfaat
Jangan lupa komentar & sarannya
Email: nanangnurulhidayat@gmail.com
Kunjungi terus: masdayat.net OK! :)

Post a Comment for "Sebutkan faktor yang perlu diperhatikan pada saat melakukan pengawetan dengan suhu panas"