Pengawetan sistem blanching bertujuan
Pengawetan sistem blanching bertujuan ….
A. membunuh mikroba
B. menurunkan pH makanan
C. mengurangi populasi mikroorganisme
D. Pembusuk mengeluarkan atau menghilangkan sebagian air
E. menginaktifkan enzim
Pembahasan:
Pengawetan sistem blanching bertujuan menginaktifkan enzim.
Jawaban : E
----------------#----------------
Semoga Bermanfaat
Jangan lupa komentar & sarannya
Email: nanangnurulhidayat@gmail.com
Kunjungi terus: masdayat.net OK! 😁
Post a Comment for "Pengawetan sistem blanching bertujuan"