Sebagian dari jenis makanan yang kita konsumsi sehari-hari merupakan produk bioteknologi. Berilah
Sebagian dari jenis makanan yang kita konsumsi sehari-hari merupakan produk bioteknologi. Berilah tanda centang (✔) pada kolom Benar atau Salah terkait produk bioteknologi.
No. | Jenis Makanan | Benar | Salah |
a. | Nata de soya | ✔ |
|
b. | Nugget ayam |
| ✔ |
c. | Sosis | ✔ |
|
d. | Sauerkraut | ✔ |
|
e. | Krupuk udang |
| ✔ |
Tuliskan alasannya.
Pembahasan:
Jenis makanan a (benar). Nata de soya merupakan salah satu produk bioteknologi. Hal tersebut dikarenakan bahan baku limbah cair tahu akan difermentasikan oleh bakteri Acetobacter xylinum.
Jenis makanan b (salah). Nugget ayam bukan termasuk ke dalam produk bioteknologi karena dalam pembuatannya tidak membutuhkan bantuan mikroorganisme untuk proses fermentasi.
Jenis makanan c (benar). Sosis termasuk ke dalam jenis produk bioteknologi. Bahan baku daging sapi akan difermentasikan oleh bakteri Pediococcus cerevisiae.
Jenis makanan d (benar). Sauerkraut juga merupakan produk bioteknologi, yang dibuat dari bahan sayur (seperti kubis) yang difermentasikan oleh bakteri Leuconostoc mesenteroides.
Jenis makanan e (salah). Kerupuk udang bukan termasuk ke dalam produk bioteknologi karena dalam pembuatannya tidak membutuhkan bantuan mikroorganisme untuk proses fermentasi.
Post a Comment for "Sebagian dari jenis makanan yang kita konsumsi sehari-hari merupakan produk bioteknologi. Berilah"