Apa saja yang menjadi sifat-sifat dari sukrosa
Apa saja yang menjadi sifat-sifat dari sukrosa!
Jawab:
Dapat dihidrolisis meniadi 2 senyawa sederhana yang berbeda sukrosa terbentuk karena gabungan antara D - (+) glukosa dan D (-) fruktosa.
Sehingga jika dihidrolisis sukrosa akan menjadi glukosa dan fruktosa yang merupakan dua buah gula yang berbeda.
Sukrosa tidak dapat mereduksi pereaksi Fehling dan pereaksi Tollens.
----------------#----------------
Semoga Bermanfaat
Jangan lupa komentar & sarannya
Email: nanangnurulhidayat@gmail.com
Kunjungi terus: masdayat.net OK! 😁
Post a Comment for "Apa saja yang menjadi sifat-sifat dari sukrosa"