Unit yang penyusun amilosa dalam sebuah rantai adalah
Unit yang penyusun amilosa dalam sebuah rantai adalah ....
A. D – glukosa yang terikat dengan ikatan α 1,4 – glikosidik
B. D – glukosa yang terikat sebagian besar dengan ikatan α 1,4 – glikosidik dan sebagian kecil dangan ikatan α 1,6 – glikosidik
C. D – glukosa yang terikat dengan ikatan α 1,6 – glikosidik
D. D – glukosa yang terikat sebagian besar dengan ikatan α 1,6 – glikosidik dan sebagian kecil dengan ikatan α 1,4 – glikosidik
E. D – fruktosa yang terikat dengan ikatan α 1,5 – glikosidik
Jawab:
Amilosa: 20% bagian pati tersusun dari 50-300 unit glukosa melalui ikatan α 1,4 - glikosidik larut di dalam air. Amilopetin: 80% bagian pati tersusun dari 300-5.000 unit glukosa melalui ikatan α 1,6 – glikosidik.
Jawaban: D
----------------#----------------
Semoga Bermanfaat
Jangan lupa komentar & sarannya
Email: nanangnurulhidayat@gmail.com
Kunjungi terus: masdayat.net OK! 😁
Post a Comment for "Unit yang penyusun amilosa dalam sebuah rantai adalah"