Santi suka membuat roti. Suatu hari roti yang dibuatnya tidak mengembang. Santi berpikir
Santi suka membuat roti. Suatu hari roti yang dibuatnya tidak mengembang. Santi berpikir penyebab roti yang dibuatnya tidak. mengembang. Santi menyadari bahwa ia lupa menambahkan soda kue yang dikenal dengan natrium hidrogen karbonat. Jika soda kue yang sudah dilarutkan dalam air dicampurkan dalam adonan roti, maka akan mengembang.
a. Tulislah persamaan reaksi yang terjadi saat larutan soda kue ditambahkan ke dalam adonan roti!
b. Tentukan zat yang menyebabkan roti dapat mengembang!
Jawab:
a. Rumus kimia natrium hidrogen karbonat = NaHCO3
Reaksi: NaHCO3(s) + air → NaHCO3(aq)
2NaHCO3(aq) → Na2CO3(aq) + H2O(l) + CO2(g)
b. Zat yang menyebabkan roti mengembang adalah gas CO2.
++++++++++++++++++++++++++
Semoga Bermanfaat dan Berkah
Jangan Lupa Belajar Terus
Ingat Cita-Cita, Orang Tua, dan Keluarga
Post a Comment for "Santi suka membuat roti. Suatu hari roti yang dibuatnya tidak mengembang. Santi berpikir"